• Соевый творог - 50 г
• Масло - арахисовое 2 ст. ложки
• Лук - 8 перьев зеленого
• Сельдерей - 2 палочки, порезанные
• Кабачок - 125 г
• Брокколи - 125 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Шпинат - 450 г
• Бульон - овощной 425 мл
• Соус - соевый 2 ст. ложки
• Порошок чили - 1/2 ст. ложки
• Масло - кунжутное 1 ст. ложка

Нарезать тофу на кубики размером 2.6 см и отложить до необходимости. Разогреть арахисовое масло в вок или большой сковороде. Добавить зеленый овощи, тофу и обжаривать 3-4 мин. Чтобы сделать соус, смешать все компоненты в огнеупорной керамической форме для запекания и довести до кипения. Добавить в соус овощи и тофу, снизить огонь и варить 10 мин. Переложить на подогретое блюдо и подавать.