• Оливковое масло - 2 ст. ложки
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Лимон - цедра одного лимона
• Фасоль - 400 г консервированной
• Кабачок - 3 шт
• Сметана - 200 мл
• Сыр - 50 г твердого
• Сыр - козий 150 г

Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок, фенхель и семена фенхеля, лимонную цедру в течение 10 мин. Добавить цуккини и готовить еще 5 мин. Добавить фасоль и приправить. Прогреть. Попробовать, затем добавить лимонный сок, если используете. Разогреть гриль. В маленькой кастрюльке нагреть крем фреш, добавить пармезан. Переложить овощи в форму для духовки. Полить смесью с крем фреш и посыпать козьим сыром. Запекать, пока сыр не растает.