• Цветная капуста - 250 г
• Брокколи - 250 г
• Белый соус - 500 мл
• Сыр - 100 г (голубой)
• Хлебные крошки - 25 г

Разогреть духовку до 180 гр С/375 F/Gas 5. Положить всю капусту в кастрюле с кипящей водой, готовить 4-5 мин, слить. Переложить капусту в невысокую керамическую форму для духовки и залить белым соусом. Посыпать покрошенным сыром и хлебными крошками, запекать в разогретой духовке 20 мин до золотистой корочки.