• Творог - 150 г
• Мука - 60 г
• Яйца - 1 шт
• Сахар - 30 г
• Сметана - 30 г
• Соль - по вкусу

Творог размять, смешать с мукой, яйцом, сметаной. Добавить сахар, соду, посолить. Хорошо перемешать. Затем раскатать пласт до толщины в 1 см, нарезать прямоугольниками и обжарить во фритюре. Затем посыпать сахарной пудрой и подавать.