• Творог - 300 г
• Сливки - 100 г жирность 38%
• Сахарный песок - 50 г
• Голубика - 60 г
• Лимонный сок - 10 мл
• Мята - для украшения

Все ингредиенты перемешать в блендере и протереть через сито. Поместить полученную массу в емкость для заморозки, разровнять деревянной лопаткой и выдержать в морозильнике при –18 °С в течение 6 ч. Разложить по креманкам специальной ложкой для мороженого. Украсить свежей мятой.