• Рыба - 1,4 кг
• Масло - 100 г
• Чеснок - 30 г
• Томатная паста - 150 г
• Лимон - 100 г
• Соль
• Сахар
• Перец - (черный)
• Перец - (красный)

Почистить рыбу, натереть солью и перцами. Сбрызнуть соком выжатого лимона. Жарить в масле, добавить все остальные ингредиенты. Добавить воды и кипятить 20 мин. Подавать в холодном или горячем виде.