• Творог - 500 г
• Яичный желток - 2 шт
• Сахарный песок - 3-4 ст.ложки
• Лимон - цедра 1 лимона
• Изюм - 2 ст.ложки
• Сливки - 200 г
• Мука - 2 ст.ложки

Творог размешать со сливками, сахаром, промытым изюмом, добавить муку, цедру лимона и прогреть эту смесь на слабом огне, помешивая. В конце приготовления добавить желтки, перемешать и прекратить нагревание. Разложить массу в порционную посуду и охладить. Подавать с фруктовым или ягодным соусом или вареньем.