• Говядина - 600 г
• Растительное масло - 4 ст. ложки
• Вино - 2 ст. ложки
• Чеснок
• Зелень
• Петрушка
• Соль
• Перец - черный молотый

Ломтики мяса положить в приготовленный маринад на несколько часов. Затем переложить на сковороду вместе с маринадом, обжарить на сильном огне до готовности.