Компания «БиоТехнологии» создана в 2012 году для реализации масштабного проекта «Протеин России. Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур».

Производство выпускает ценный компонент кормов растительного происхождения для животноводства и птицеводства с повышенным содержанием протеина.

Стратегия Компании предусматривает строительство в течение ближайших 5 лет четырех заводов по глубокой переработке подсолнечного шрота на территории России и одного завода в Европе.

Часть продукции выпускается под контролем Департамента кашрута при Главном раввинате России.

Продукция кошерна «парве», «лемеадрин» на все дни года, кроме дней праздника Песах.