В состав компании «Молвест» входит «Калачеевский сырзавод», на базе ПАО Молочный комбинат «Воронежский». Объем производства сыров достигает 10 000 тонн в год. В 2017 году запущен современный маслоцех с производственной мощностью — 18 000 тонн готового продукта в год.

Компания строго следует международным стандартам систем менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов, а также внедряет собственные разработки, позволяющие добиваться высокого уровня качества.

«Калачеевский сырзавод» работает только с проверенными поставщиками сырья и ингредиентов из РФ И других стран, регулярно проводит их аудиты на пищевую безопасность.

Продукция кошерна «авкат халав стам» на все дни года, кроме дней праздника Песах.